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西洋参简介

      西洋参（学名：Panax quinquefolius）是人参的一种，又称花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，多产于美国北部到加拿大南部一带。

       西洋参为药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。因西洋参为凉性，最适宜于气阴两虚有热的人群，凡不适合人参治疗和温补的人群，均可用西洋参代之。

       据《中国药典》2005年版一部记载：西洋参甘、微苦，凉。有补气养阴，清热生津等功效。现代医学研究显示：有增强中枢神经，消除疲劳，增强记忆力，护肝解酒，降低血糖，调节胰岛素分泌，促进血液活力，提高免疫力等作用。常用于神经衰弱，记忆力衰退，产后滋补，病后之复元，自汗盗汗，内分泌失调，咽喉肿痛，咽部异物感，干呕恶心，咽喉炎，咽痛口干，慢性支气管炎等疾病人群。